アボガドは「生命の源」
アボガドには、不飽和脂肪酸のオレイン酸、ビタミンB1、B2、B6が豊富なうえに、食物繊維もたくさん含まれています。
良質な油がたっぷりとあるため、乾燥している肌に対して保湿効果も高いです。
肌荒れ以外にもたくさんありがたい効能があると言われています。アボガドは栄養が豊富ため、けっこう高カロリーでありますが、ダイエット食品としても注目されています。
荒れ肌にアボカド・オレンジジュースを飲むべし
レモン汁やオレンジジュースを足すことで、アボガドの青臭さを消して爽やかな味になります。アボガドのクリーミーさは個人の好き好きなので、トロトロしない方が好みの方は、お好みでアボガドを減らし、豆乳やミルクなどでアレンジしてもOK。
もしくは、ヨーグルトなどを入れて、アレンジしてもおいしいと思います。
【作り方】
- 皮を剥き、種を取ったアボガド・・・40g
- パセリ・・・5g(お好みで)
- オレンジ・・・1個分(袋から身を出したもの)
- レモン・・・1/2個(絞ったもの)
お好みでハチミツを少々合わせてジューサーにかける。
ビタミンCもたっぷり入って、気になる小じわにも効くかも!?
アボガドの食べごろ
軽く握ると弾力が出てきた頃が食べごろです。硬いアボガドを買ってきた場合は、冷蔵庫に入れず室温に放置しておくと熟成します。
夏場では熟成が早いので、気を付けてください。熟成した場合、冷蔵庫に保管しましょう。
参考リンク